LE MANGOUSTAN : « LA REINE DES FRUITS ». Un véritable miracle naturel.

Le mangoustan fruit du mangoustanier révèle une histoire longue et riche.

Le mangoustan pousse en abondance en Asie du Sud-est et est communément appelé «La Reine des Fruits» ou «Le Fruit des Dieux».

Utilisé depuis des siècles tant pour se nourrir qu’en médecines traditionnelles, le mangoustan a été pendant longtemps inconnu du monde occidental.

Pourtant depuis plusieurs siècles on connait les bienfaits du mangoustan dans les médecines traditionnelles.

• Aux Philippines: On se sert du mangoustan comme thé pour contrôler la fièvre et soulager muscles et articulations endolories.
• En Indonésie: Les dentistes utilisent le mangoustan pour contrôler la douleur.
• En Thaïlande: Le mangoustan a prouvé son efficacité contre les infections et problèmes de peau.
• En Inde et  en Chine: le mangoustan est un antimicrobien et antiparasitaire reconnu.
• En Amérique du Sud: le mangoustan est un thé utilisé comme tonique contre la fatigue, les baisses d’énergie et la déprime.

Des dizaines d’études scientifiques indépendantes récentes ont clairement démontrées les bénéfices incontestables du mangoustan sur la santé.

LE SECRET DU MANGOUSTAN : LES  XANTHONES

Les Xanthones font partie des plus puissants antioxydants naturels connus.

Il existe environ 200 xanthones différentes naturelles. Le mangoustan a lui seul  contient 39 xanthones . En fait, le mangoustan, et surtout son écorce (péricarpe), représente probablement la plus grande source de xanthones connue sur la planète!

Plus précisément, que sont les xanthones?

Les xanthones du mangoustan sont une famille de phyto-nutriments uniques. Ce sont des antioxydants puissants qui luttent de façon efficace contre les radicaux libres source du vieillissement et des dégénérescences cellulaires, elles même responsables de nombreuses maladies.

En le libérant de ses radicaux libres, les xanthones du mangoustan permettent à cette merveilleuse machine qu’est l’organisme de retrouver ses capacités de réparations voire de régénérations. (Nous sommes tout de même programmés pour vivre au delà de 120 ans…)

Grâce aux Xanthones contenues dans le mangoustan, l’organisme se détoxine:

• Le vieillissement cellulaire ralenti.
• Le système immunitaire s’améliore.
• Le système digestif s’optimise.
• Le système cardio-respiratoire reste en bonne santé.
• L’appétit et le métabolisme se régularisent
• La cicatrisation est meilleure.
• Le système ostéo-cartilagineux et articulaires est protégé.
• Le sommeil et la gestion du stress s’améliorent.

Le mangoustan est un véritable miracle antioxydant naturel à découvrir absolument…

COMMENT CONSOMMER LE MANGOUSTAN POUR SA SANTE ?

J’ai étudié de nombreux antioxydants ainsi que divers cocktails antioxydants. J’ai pu faire de nombreuses mesures du stress oxydatif par bio-impédancemétrie notamment (Body Scan X) sur tous les antioxydants connus. A chaque fois j’ai pu noter la supériorité antioxydante incontestable du jus de mangoustan préparé à partir du fruit entier.

Personnellement je préfère les mesures du stress oxydatif par bio-impédancemétrie (mesures in vivo) que “la norme ORAC” mesures dans une éprouvette (in vitro), car les mesures ORAC ne reflètent par la réalité de ce qui se passe dans l’organisme.

Il existe à l’heure actuelle divers produits antioxydants à base de mangoustan sur le marché, en passant par des pilules, des gélules, des poudres et des jus.

Compte tenu des divers tests et études pratiqués, la forme du mangoustan qui semble de loin la plus efficace est le jus.

Il faut préférer les jus de mangoustan faits à partir du fruit entier: avec son écorce (péricarpe), car comme nous l’avons vu c’est dans le péricarpe du mangoustan que l’essentiel des xanthones se trouvent.

Il existe à titre anecdotique des mélanges dits antioxydants à base de jus de mangoustan, durian, baie d’acaï et myrtille. Au jour d’aujourd’hui, aucun n’a fait la preuve de son efficacité sur le stress oxydatif et sur la santé, car leurs principes actifs bien qu’intéressants ne sont pas forcément synergiques.

Vous trouverez de nombreux articles scientifiques sur les bienfaits et les vertus antioxydantes du mangoustan: www.pubmed.com

Aujourd’hui la préparation à base de mangoustan qui me semble la plus intéressante pour la santé est “le jus de mangoustan XanGo”. 

LE JUS DE MANGOUSTAN XANGO :
La société XanGo s’est lancée en 2002 sur le marché du mangoustan en tant créateur de catégories en produits de bien-être et de santé. Grâce à son savoir-faire XanGo est devenu le leader mondial au niveau des produits à base de mangoustan.
Le jus de mangoustan XanGo est élaboré à partir du fruit entier avec des normes de qualité d’exception.
C’est un jus complètement naturel et vert.
Il n’y a pas d’adjonction d’arôme artificiel, pas de sucres ajoutés, pas d’édulcorant, pas de colorant, pas de conservateur chimique.
Son goût est extrêmement agréable: “une véritable gourmandise”.

COMMENT CONSOMMER LE JUS DE MANGOUSTAN XANGO ?
Je préconise de consommer le jus de mangoustan XanGo à raison de 30 à 90 ml par jour de façon régulière.
Comme vous le savez notre organisme est sans cesse attaqué par des radicaux libres endogènes, produits par le fonctionnement normal de nos organes, par des sources de radicaux libres  externes: pollutions diverses, soleil, pesticides, alcool, tabac, certains médicaments… Ainsi nous avons besoin en permanence d’enrichir notre alimentation, même si elle est équilibrée, en antioxydants.
Personnellement je consomme au minimum 90 ml de jus XanGo par jour et ce sans discontinuer depuis 3 ans. J’ai pu ainsi régler quelques problèmes de santé de façon naturelle et sans effets secondaires.
Je recommande le jus de mangoustan XanGo à chacun.
Les enfants, les femmes enceintes peuvent en consommer sans aucune crainte.
Il n’existe pas de contre-indication connue à la consommation jus de mangoustan hormis une allergie aux fruits qu’il contient.
Certaines personnes en donnent même, et avec bonheur à leurs animaux de compagnie.
Alors consommons sans modération le jus de mangoustan XanGo préparé avec le fruit entier (avec son écorce)…
Dr Alex BLONBOU

Chers Amis,

Une nouvelle année est née avec toutes les bonnes résolutions que nous avons décidés de prendre…

2012 sera une année magnifique pour chacun si nous mettons réellement en pratique les bonnes résolutions que nous avons prises.

Faisons de cette année une année merveilleuse pour nous, pour toutes celles et ceux qui nous sont chers, qui vous entourent et qui croisent notre chemin.

Sachons garder en permanence” l’Esprit de Noël” tout au long de cette nouvelle année.

Quant à nous, Niculina et Moi vous souhaitons le meilleur au seuil de cette nouvelle année.

Que 2012 soit pour vous une année remplie de Santé, de Bonheur et de Joie de Vivre.

Que 2012 soit pour chacun sous le signe de l’Amour et du Partage.

Qu’en 2012, vos rêves d’aujourd’hui puissent être vos réalités de demain…

Semez vos graines d’espoir, arrosez-les, chérissez-les et vous récolterez les fruits de vos rêves…

Alors… Bonne et Heureuse Année 2012…

Avec toute notre amitié.

NiculinAlex.

“Avant d’aller plus loin, lisez bien ceci…”

Chers Amis,

Vous allez découvrir dans ce blog des informations de la plus haute importance concernant notre santé et celle de nos proches.

Ce sont des informations qui peuvent littéralement changer des vies voire même: sauver des vies…

Notre santé est notre bien le plus précieux…

Si vous n’êtes pas prêts à partager dans votre entourage proche des informations  d’une telle importance, ne poursuivez pas la lecture de ce blog car ce serait criminel…

En effet à partir du moment où nous connaissons certaines vérités, surtout si elles sont vitales, il est de notre devoir de les diffuser dans votre entourage, ou tout au moins aux personnes que nous disons aimer.

Notre santé n’attend pas…

Impliquons nous…

Soyons des personnes responsables.

La magie du jus de mangoustan.

Le jus de mangoustan préparé à partir du fruit entier (avec son écorce) est un puissant anti-infectieux.

Le jus de mangoustan est un immuno-stimulant qui renforce les défenses de l’organisme contre les microbes et les virus en activant la synthèse des anticorps.

Le jus de mangoustan est un remarquable antioxydant, il freine la destruction des membranes cellulaires en contrariant l’action des radicaux libres.

Le jus de mangoustan est un restructurant qui contribue à la formation du collagène des os, des cartilages, des dents, de la peau, des vaisseaux sanguins.

Le jus de mangoustan est un tonique puissant fort utile en cas de grande fatigue physique ou d’épuisement nerveux, d’asthénie, d’anorexie, de cachexie.

Le jus de mangoustan est “un anti-stress” à prendre sous forme de cure, en cas de surmenage, dépression ou angoisse.

Le jus de mangoustan est un reminéralisant aux multiples indications: croissance, grossesse, allaitement, consolidation de fractures, déminéralisation.

Le jus de mangoustan est fortement conseillé dans le cadre d’un sevrage tabagique pour son pouvoir détoxiquant.

Joe MORTON a redécouvert le mangoustan: “Fruit des Dieux”.

Voici son histoire…

N’hésitez pas à tester les vertus  du vrai jus de mangoustan by XanGo fait à partir du fruit entier.

Le mangoustan fruit du mangoustanier (garcinia mangostana) est vraiment miraculeux.

Grâce au puissant pouvoir antioxydant des xanthones qu’il contient il permet à notre organisme de se régénérer en neutralisant les radicaux libres.

L’être humain est programmé pour une durée de vie biologique de plus de 120 ans.

Et pourtant, qui à part Jeanne Calmant a la chance d’atteindre cet âge tant convoité, mais surtout dans de bonnes dispositions physiques ?

Tout le monde !

Toute personne qui sait comment pallier à ce fameux processus de vieillissement inéluctable.

Toute personne qui le sait et qui l’a anticipé.

Le Docteur Willem, Chirurgien et Anthropologue, a parcouru le vaste monde pendant plus de quarante ans. Il a constaté que les peuples étaient inégaux devant la qualité de leur vie : les uns vivant tant bien que mal avec différentes maladies au long court, et développant moult cancers et autres maladies incurables, tandis que d’autres, certes peu, vivent dans un état de forme éblouissant 97 % de leur longue vie (nous faisons notamment référence ici aux vieillards vivant dans l’ile d’Okinawa au Japon).
Les rapports de l’OMS fournissent également des données précieuses : les hommes vieilliront plus, mais dans un état de santé physique inversement proportionnel à leur grand âge.

Fatalité ? Non, car le Docteur Willem nous permet de comprendre les processus du vieillissement et comment les contrer.

Le processus de vieillissement se déroule sur plusieurs niveaux : cellulaire, vasculaire, endocrino-métabolique et immunitaire.

AU NIVEAU CELLULAIRE
Chaque cellule de notre corps a une durée de vie relativement courte. Fort heureusement, leur renouvellement est constant grâce au phénomène de duplication : chaque nouvelle cellule est semblable à l’ancienne. Mais l’oxygénation, indispensable à la vie, est également synonyme d’oxydation et fait vieillir tout simplement les cellules. L’oxygénation se traduit par la production de radicaux libres qui sont normalement éliminés.
Cependant, cet équilibre fragile de production et de destruction de radicaux libres est rompu par divers processus polluants comme:
• les ultra-violets (trou couche d’ozone)
• l’alcoolisme
• les déséquilibres nutritionnels (notamment en vitamines, oligo-éléments et acides gras)
• la pollution atmosphérique…
Ce qui a pour conséquence d’attaquer et d’abîmer nos cellules et donc d’en faire une mauvaise duplication. Cela entraine une dérive plus ou moins nette des fonctions biologiques.

La consommation quotidienne d’anti-oxydants semble dès lors vitale.

AU NIVEAU VASCULAIRE
L’atteinte se traduit par un durcissement des parois artérielles où s’accumulent des dépôts lipido-calciques tendant à obstruer ces conduits et à les fragiliser par diminution de leur élasticité. Rappelons que lors du congrès mondial de cardiologie de Tokyo (1985), l’infarctus a été reconnu comme un processus cancérigène évoluant sur 25 ans.

Le mangoustan sous forme de jus, préparé à partir du fruit entier, a la capacité de décrasser les parois artérielles. Profitons-en !

AU NIVEAU ENDOCRINO-METABOLIQUE
Avec le temps, la merveilleuse horloge hormonale réglée par l’hypophyse (ex : l’activité ovarienne) se dérègle. Le processus d’absorption de nutriments diminue et les déchets mal métabolisés s’accumulent, entraînant une dévitalisation progressive.

Conseillons donc une cure jus de mangoustan préparé à partir du fruit entier à tous les séniors et à tous ceux que nous aimons !

AU NIVEAU IMMUNITAIRE
Avec l’âge, les défenses de notre corps diminuent et nos anticorps se dérèglent. Nos défenses immunitaires s’amenuisent, ce qui nous rend plus fragile aux agressions extérieures.

Pallions ce problème en consommant régulièrement de quoi revitaliser nos défenses : le jus de mangoustan, fruit entier…

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Symptômes

Souffrez-vous souvent d’infections ou avez-vous souvent du mal à vous débarrasser d’une infection ?

Avez-vous des affections récurrentes ou avez-vous souvent un « pet de travers » ?

Êtes-vous facilement à bout de souffle après un effort physique ?

Avez-vous du mal à cicatriser ?

Avez-vous des problèmes de peau, ou trop de rides pour votre âge ?

Avez-vous une surcharge pondérale ou avez-vous du mal à perdre du poids ?

Avez-vous un quelconque problème inflammatoire ?

Faites-vous de la rétention d’eau ?

Avez-vous une tension artérielle élevée ?

Avez-vous des problèmes de sucres, de triglycérides ou de cholestérol élevé ?

Vos capacités de mémorisation et d’apprentissage ont-elles déclinées ?

Souffrez-vous d’un problème de coordination ou d’un problème de vue ?

Avez-vous des douleurs ou des problèmes de mobilité articulaire ?

Êtes-vous souvent fatigué ?

Avez-vous des troubles du sommeil ?

Vous sentez-vous fatigué après une nuit de sommeil ?

Mode de vie

Vivez-vous du stress au quotidien ?

Avez-vous fumé pendant plus de cinq ans de votre vie ?

Fumez-vous actuellement ?

Fumez-vous plus de dix cigarettes par jour ?

Buvez-vous une boisson alcoolisée tous les jours ?

Vivez-vous dans une ville polluée ou dans un environnement de trafic intense ?

Passez-vous plus de deux heures tous les jours dans les transports ?

Êtes-vous souvent exposé à la lumière directe du soleil ?

Êtes-vous en contact avec des polluants ou des pesticides ?

Vous considérez-vous en mauvaise forme ?

Pratiquez-vous une activité physique moins de trois heures par semaine ?

Après une activité physique avez-vous du mal à récupérer ?

Alimentation

Buvez-vous l’eau du robinet ?

Mangez-vous des aliments frits plusieurs fois par semaine ?

Mangez-vous moins de quatre portions de fruits frais et de légumes crus par jour ?

Mangez-vous du poisson moins de quatre fois par semaine ?

Mangez-vous rarement des oléagineux, des graines ou des céréales complètes ?

Mangez-vous souvent des aliments fumés?

Mangez-vous souvent des plats gratinés ?

Mangez-vous souvent des grillades ?

Mangez-vous beaucoup des sucres ?

Scores :

Comptez 1 point à chacune des questions où vous répondez oui, pas de point si c’est non.

De 0 à 10 : Bon niveau de protection anti-oxydante.

De 11 à 15 : C’est un score raisonnable mais qui peut être amélioré en changeant quelques habitudes.

De 16 à 20 : C’est un mauvais score qui indique que beaucoup de progrès sont à faire.

Plus de 20 : C’est un très mauvais score qui vous expose à un vieillissement prématuré et à de nombreuses maladies. Prenez dès à présent les bonnes décisions.

Votre santé est votre bien le plus précieux… Prenez les choses en mains….

             CE FAMEUX MANGOUSTAN NOUS ÉTONNERA TOUJOURS…

“LA DERMO-NUTRITION par XANGO…”

“… à base huile de péricarpe de mangoustan”

XanGo, LLC, chef de file mondial du domaine de la nutrition nous offre des produits pour la nutrition de la peau à base de mangoustan: Les soins intuitifs Glimpse.

Cette gamme de produits de soins personnels qui vient tout juste d’arriver en France renferme des ingrédients uniques tirés du mangoustan qui forment le Complexe BioActif X3(MC) exclusif issue du péricarpe du mangoustan, et ne contenant aucune toxine et mis au point grâce à une technologie écologique de bio-fermentation à froid.

Un potentiel antioxydant surpuissant pour la peau.

Le Complexe BioActif X3 de Glimpse renferme trois ingrédients uniques riches en xanthones du mangoustan qui offrent un potentiel antioxydant 30 fois plus puissant que le thé vert, selon des recherches in vitro réalisées au Japon.

Ces mêmes études ont démontré que le Complexe BioActif X3 calme les signes d’inflammation, favorise la production naturelle de collagène et protège la peau des effets oxydants des radicaux libres.

« Dès que Joe Morton a commencé à s’intéresser au mangoustan en 1997, nous savions que ce fruit aurait de nombreuses applications bénéfiques, a indiqué Aaron Garrity, fondateurs de XanGo et président du conseil.

Glimpse s’intègre parfaitement à notre marque. Plus récent produit fabriqué à partir du mangoustan, cet ensemble d’application topique offre ce qu’il y a de mieux sur les plans de la santé et de la beauté, et démontre la responsabilité sociale de notre entreprise.»

Procédé écologique

La gamme de produits Glimpse est le fruit d’un procédé d’extraction écologique qui permet de sélectionner des ingrédients végétaux riches en nutriments et ne comportant aucune toxine.

Le processus de fabrication à froid de Glimpse permet de préserver le potentiel d’action naturelle des phyto-nutriments contenus dans le mangoustan et les autres ingrédients actifs tout en minimisant les émissions de carbone au cours du processus de fabrication.

Conformément à son engagement envers les normes écologiques et le respect de l’environnement associés à Glimpse, XanGo a signé la convention Compact for Safe Cosmetics, garantissant ainsi que tous les ingrédients entrant dans la fabrication de Glimpse répondent aux normes d’élaboration de l’UE et ne renferment aucun produit chimique connu ou fortement soupçonné de causer le cancer ou d’entraîner une mutation ou une anomalie congénitale.

« Avec Glimpse, nous avons voulu créer un produit véritablement unique, car nous sommes responsables envers les hommes et les femmes qui utilisent nos produits et envers les générations à venir qui s’attendent à ce que le monde que nous leur laisserons soit dans un meilleur état que celui dans lequel nous l’avons trouvé, a affirmé Beverly Hollister, première vice-présidente de XanGo. C’est pour cette raison que tous les produits de la marque Glimpse ne contiennent que des ingrédients de la meilleure qualité qui soit et ne renferment ni toxine ni produit chimique nocif. »

Nutrition de la peau (Dermo-nutrition)

GLIMPSE: gamme de produits de soins de peau intuitifs, est offerte en deux ensembles de base : l’un assure la nutrition des types de peau allant de normale à sèche et l’autre est conçu pour les types de peau normale ou mixte.

Les deux ensembles comprennent une formule nettoyante, une lotion tonique, un sérum et une formule hydratante et sont offerts à un prix concurrentiel.

Ce qui confère à Glimpse sa nature intuitive, ce sont les formules autorégulatrices qui répondent aux besoins en constante évolution de la peau.

Le produit est conçu pour les hommes et les femmes de tout âge, peu importe leur origine ethnique et le climat dans lequel ils vivent.

Plus ils utilisent Glimpse, plus le produit cible leurs besoins spécifiques en nutriments.

Glimpse agit également en apaisant la peau tout en rehaussant son éclat naturel.

« Glimpse permet de bénéficier pleinement de la puissance antioxydante du mangoustan pour nourrir la peau, a indiqué Beverly Hollister.

Il apaise la peau, la protège des agresseurs environnementaux et lui confère une protection contre les radicaux libres, tous des éléments entraînant le vieillissement de la peau.

Glimpse est un mélange parfait d’ingrédients naturels qui contribuent à la beauté et à la nutrition de la peau.»

Voici une vidéo qui complètera cette présentation des produits Glimpse (en anglais) :

Téléchargez ici la brochure Glimpse

Questions-Réponses sur Glimpse

N’hésitez pas à tester Glimpse à base d’huile pericarpe de mangoustan sur votre peau en reprenant contact avec la personne qui vous a indiqué ce lien.

Depuis plusieurs années, les antioxydants sont ultra-médiatisés.

Ils semblent être la panacée en matière de santé : on leur prête toutes les vertus, de la protection contre les maladies cardiovasculaires à la prévention de certains cancers.

Voici le tour d’horizon des bénéfices présumés ou réels…

Régime crétois

Dans les années 50, un épidémiologiste américain, Ancel Keys, est frappé par la faible mortalité cardiovasculaire et la forte espérance de vie des Crétois. Il  démontre alors, grâce à une étude englobant six autres pays (Etats-Unis, Finlande, Hollande, Italie, Espagne, Yougoslavie), que l’alimentation des pays méditerranéens offrait le plus de bénéfices santé. Or l’une des caractéristiques principales de ces menus ensoleillés, c’est leur richesse en antioxydants.

Des bienfaits à relativiser ?

La Crète, qui a conservé le plus longtemps ses traditions alimentaires, a alors été érigée en modèle. Mais outre leur alimentation, certes très riche en antioxydants, le mode de vie des crétois présentait également de sérieux avantages en termes de santé : une activité physique importante, une faible exposition à la pollution,  une consommation modérée d’alcool… C’est la conjonction de ces nombreux facteurs qui préservait la santé des crétois.

Une action sur plusieurs maladies…

Depuis, les recherches sur les antioxydants se sont multipliées. Si les modalités d’action de ces molécules ne sont pas totalement éclaircies, il n’en reste pas moins que de nombreuses études ont démontré un effet protecteur face à certaines pathologies. Petite revue non exhaustive des effets des antioxydants.

• Sur les cancers

Parmi les 250 études environ consacrées au lien entre fruits et légumes et cancer, 80 % ont mis en évidence un effet protecteur de ces aliments extrêmement riches en antioxydants.

Les premiers résultats de l’étude Epic (European Prospective Investigation into Cancer and nutrition) lancée en 1991 sur plus de 500 000 personnes confirment cet effet protecteur. L’incidence des cancers aéro-digestifs serait réduite de 50 % par une consommation quotidienne de 500 g ou plus de fruits et de légumes. D’après cette même étude, le risque de cancer du côlon baisse significativement pour les amateurs de poissons, alors qu’il augmente pour les gros consommateurs de charcuteries.

• Sur les maladies cardiovasculaires

L’influence de l’alimentation sur les maladies cardiovasculaires est bien établie.

Un manque d’antioxydants conjugué à un excès de cholestérol est extrêmement néfaste. En effet, le cholestérol s’oxyde et peu à peu se dépose sur les artères. Une plaque se forme et insensiblement réduit le diamètre des vaisseaux, provoquant l’apparition des maladies cardiovasculaires. Pour diminuer le taux de mauvais cholestérol, il faut donc limiter ses apports en acides gras saturés et augmenter sa consommation d’antioxydants grâce à un régime riche en fruits, légumes, poissons et légumineuses. Cela a d’ailleurs été démontré à Lyon par les Pr Renaud et Lorgeril. Ceux-ci ont prescrit un régime alimentaire méditerranéen à 300 personnes ayant fait un infarctus du myocarde. Après 27 mois de suivi, ils ont observé une réduction de 73 % des décès cardiaques par rapport à un groupe témoin de personnes qui ne suivaient pas ces recommandations nutritionnelles.

• Sur le vieillissement cutané

La peau est une des premières victimes du manque d’antioxydants. Principaux accusés : la cigarette et l’exposition au soleil, qui entraînent une production excessive de radicaux libres.

Pour garder une peau jeune et en bonne santé, il est donc essentiel de manger des produits riches en antioxydants.

Mais l’alimentation ne contrebalance pas complètement les ravages des radicaux libres liés au tabac ou au soleil en excès. Pour préserver sa peau, le meilleur moyen c’est aussi de limiter les expositions au soleil et d’écraser définitivement la cigarette…

A consommer sans modération…

Les antioxydants font beaucoup pour préserver notre santé, à nous d’en consommer régulièrement et suffisamment pour profiter de leurs bienfaits.

Pour les scientifiques, une chose est sûre : une alimentation équilibrée est le meilleur moyen de préserver son capital santé. Non seulement elle évite les carences, mais elle aura un effet protecteur contre certaines maladies.

Quant aux personnes qui cumulent les facteurs de risques de maladies cardiovasculaires ou de cancers (hypertension, tabagie, alcoolisme, obésité, diabète), elles ont tout intérêt à augmenter leur consommation de fruits et de légumes et à veiller à leur équilibre alimentaire ainsi qu’une supplémentation en antioxydants.

• Denham Harman est professeur émérite à l’université du Nebraska. Fondateur de l’American Aging Association, il est avant tout le père de la théorie du vieillissement par les radicaux libres.

• 50 ans après, retour sur une découverte qui a révolutionné la biologie…

Qu’est-ce qui vous a conduit à vous pencher sur les mécanismes du vieillissement ?

Un jour, mon épouse m’a montré un article du New York Times, écrit par William Laurence, l’éditeur scientifique du quotidien. Elle pensait que l’article m’intéresserait. Il s’intitulait : « Demain vous serez plus jeune. » Il y était question de tentatives pour augmenter la durée de vie.

J’ai commencé à me poser tout un tas de questions sur le vieillissement cellulaire, le cancer, la mort.

A l’époque, j’étais ingénieur chimiste chez Shell. Je travaillais sur la chimie des radicaux libres.

Mais je n’avais pas de notions très approfondies de biologie. Alors, j’ai quitté Shell pour accomplir des études médicales à Stanford.

• Comment en êtes-vous venu à l’hypothèse que les radicaux libres jouent un rôle dans le vieillissement ?

Je travaillais depuis 4 mois à Berkeley, à l’université de Californie, comme chercheur dans le laboratoire du Dr John Lawrence. Je passais mon temps à réfléchir à cette question du vieillissement, mais où que je me tourne, je ne trouvais pas de réponse satisfaisante.

Et puis un matin de novembre, je lisais dans mon bureau, et il m’est brusquement venu l’idée que les phénomènes que j’avais longuement étudiés chez Shell, ces radicaux libres, pouvaient expliquer la détérioration des systèmes biologiques qui accompagnent le vieillissement. Personne n’avait mis de radicaux libres en évidence dans l’organisme, mais la nature même de la chimie voulait qu’on en trouve !

Nos cellules sont en permanence exposées à de l’oxygène, et je me disais que des réactions radicalaires intervenaient probablement.

• Comment cette idée a-t-elle été accueillie ?

On me disait, c’est intéressant, mais bien trop simple pour rendre compte d’un problème aussi complexe que le vieillissement. Je répondais que la chimie des radicaux libres n’est simple qu’en apparence, mais les gens haussaient les épaules.
Les choses ont bien changé. Les termes « radicaux libres » et « antioxydants » sont dans tous les journaux, qu’ils soient scientifiques ou de vulgarisation.
Les réactions radicalaires sont aujourd’hui impliquées dans une centaine de troubles, dont le cancer, les maladies cardio-vasculaires, les accidents cérébro-vasculaires, l’arthrite rhumatoïde, les cataractes, la maladie d’Alzheimer.

Les antioxydants diminuent ces dégâts et contribuent ainsi à la santé et à la longévité.

• Prenez-vous à titre personnel ces fameux suppléments antioxydants que vos recherches ont contribué à populariser ?

Je prends chaque jour une multivitamine avec du zinc, 100 mcg de sélénium, 200 mg de vitamine E et 30 mg de coenzyme Q10.

Je ne suis pas persuadé que des doses supérieures soient bénéfiques. Au contraire, nos recherches montrent qu’un excès d’antioxydants peut perturber la production énergétique de nos cellules.

En plus des suppléments, je suis attentif à mon alimentation, et je maintiens un bon niveau d’activité physique.